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BBevò - Birrificio Barley

BBevò - Birrificio Barley

La birra in questione è caratterizzata dall’utilizzo della la sapa di Nasco, antichissimo vino liquoroso della zona del Cagliaritano.
Di colore giallo ambra carico, ha olfatto pulito e molto fine, con riconoscimenti di uva bianca , mandorla amara e una chiara avvisaglia di calore creata da nette note di marasca sotto spirito. Al palato conferma in pieno le caratteristiche di finezza con note fruttate di uva, marasca, mandorla amara con sfumature erbacee e pepate e toffee.
Barley wine “gentile”, più secco del normale ma ricco di calore, più vicino come fruizione ad un distillato che ad un passito.
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Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Prezzo speciale 14,00 €

Barley

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Stile Barley Wine alla sapa da uve Nasco
Tipo di fermentazione Alta
Abbinamenti Con grandi formaggi erborinati nonché con dessert a base di cioccolato, creme e confetture ma soprattutto con i dolcetti a base di mandorle della pasticceria sarda. Ma decisamente birra da meditazione.
Grado alcolico 10% Vol.
Temperatura di servizio 15-16°C
Annata No
Formato 0,75 lt

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